El Taco Truckin oma resepti, jolla valmistat maukkaat tortillaletut helposti! Tortillaletut sopivat erinomaisesti myös esimerkiksi quesadilloihin ja sopejen pohjiksi.
Ainesosat
4 hengelle (noin 10 tortillalettua)
6 dl Masa Harina - maissijauhoa. Saatavana hyvin varustetuista ruokakaupoista tai verkosta!
4 dl vettä
Suolaa
Lisätarvikkeet
Toimi näin
Sekoita Masa Harina -maissijauhot veteen.
Vaivaa taikinaksi ja lisää tarvittaessa vettä.
Mausta suolalla.
Pyörittele taikinasta (pingis-)palloja.
Laita taikinapallot voipaperin väliin ja kaulaa letuksi tai purista tortillapuristimessa noin 10–15 cm:n kokoisiksi letuiksi.
Paista tortillat korkealla lämmöllä kuivalla valurautapannulla, kunnes niissä on väriä.
Kääri tortillaletut heti puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja muovipussiin, jotta ne säilyvät lämpiminä ja pehmeinä.
YKSINKERTAISTA VA? MUISTA, ETTÄ LÖYDÄT MYÖS COOKALONG-TAPAHTUMIA INSTAGRAMISTAMME LISÄINSPIRAATIOTA VARTEN >>>
